تحميل كتاب: الثرموداينمك في هندسة الاغذية

عنوان الكتاب اسم المؤلف نوع الملف المشاهدات تحميل
الثرموداينمك في هندسة الاغذية د.اسعد رحمان سعيد الحلفي pdf 957
نبذة عن الكتاب
الكتاب يتحدث عن العلاقات الرياضية في الثرمو بالتصنيع الغذائي